Diversifikasi Kemiri Dalam Rangka Peningkatan Pendapatan Petani Program Kemitraan Masyarakat (PKM) Kabupaten Bone

Authors

  • Muhammad Wajdi Universitas Muhammadiyah Makassar
  • Ashar Ashar Universitas Muhammadiyah Makassar
  • Nurdiyanti Nurdiyanti Universitas Muhammadiyah Makassar

DOI:

https://doi.org/10.36312/linov.v8i3.1465

Keywords:

Sumberdaya, Pengolahan, Buah Kemiri

Abstract

Tanaman kemiri memiliki potensi untuk mengembangkan dalam kegiatan hutan rakyat karena dapat menghasilkan buah dan kayu dengan nilai ekonomis yang tinggi. Buah kemiri ini dapat digunakan sebagai bahan bumbu masakan yang memberikan rasa istimewah, serta memiliki manfaat sebagai obat tradisional untuk penyakit kulit, merangsang pertumbuhan rambut, serta mengobati linu pada pinggang. Dengan berbagai manfaat dan penggunaan yang luas, tanaman kemiri menjadi pilihan yang menarik untuk dikembangkan dalam kegiatan hutan rakyat, karena dapat memberikan keuntungan ekonomi yang dignifikan serta mendukung berbagai industri lokal. Dalam kegiatan penngabdian ini, metode yang digunakan meliputi sosialisasi dan praktek langsung dalam pembuatan kemasan bumbu dapur dalam olahan buah kemiri. Peserta menunjukkan antusiasme yang tinggi dalam mengikuti prosses pembuatan kemasan bumbu dapur dalam olahan buah kemiri ini terlihat dari jumlah warga yang hadir dalam kegiatan ini sekitar 100 orang.

Diversification Of Kemiri (Aleurites moliccanus) In Order To Increase Farmers' Income In Bone District

Candlenut plants have the potential to develop in community forest activities because they can produce fruit and wood with high economic value. The hazelnut fruit can be used as a cooking spice ingredient which gives it a special taste, and has benefits as a traditional medicine for skin diseases, stimulates hair growth, and treats sciatica in the waist. With various benefits and broad uses, candlenut plants are an attractive choice to be developed in community forest activities, because they can provide significant economic benefits and support various local industries. In this service activity, the method used includes socialization and direct practice in making packaging for spices in processed candlenut fruit. Participants showed high enthusiasm in participating in the process of making packaging for kitchen spices in processed candlenuts, as seen from the number of residents who attended this activity, around 100 people.

Downloads

Download data is not yet available.

References

A.Samsu, A. K., Mukhlisa, A. N., & Nurnawati, A. A. (2022). Identifikasi Sebaran Tanaman Kemiri Berbasis Pola Agroforestri di Kabupaten Maros, Provinsi Sulawesi Selatan, Indonesia. Agro Bali?: Agricultural Journal, 5(1). https://doi.org/10.37637/ab.v5i1.866

Anaba, F., Andriyanto, & Mayasari, N. L. P. I. (2021). Potensi Infusa Kemiri (Aleurites moluccana) sebagai Analgesik dan Stimulator Stamina. Acta VETERINARIA Indonesiana, 9(1). https://doi.org/10.29244/avi.9.1.14-20

Baharuddin,. dkk. 2021. Pemanfaatan dan Kontribusi Kemiri (Aleurites moluccana) sebagai Komoditif HHBK Terhadap Pendapatan Petani di Kecamatan Bontocani, Kabupaten Bone, Sulawesi Selatan. Perennial. 17 (1): 26-34.

Brutu, S. N., Sulhatun, S., Zulnazri, Z., Jalaluddin, J., & Bahri, S. (2022). PEMANFAATAN AMPAS BIJI KEMIRI (ALEURITES MOLUCCANA (L.) WILLD) UNTUK FORMULASI PEMBUATAN LULUR DENGAN PENAMBAHAN SCRUBBER ARANG TEMPURUNG KEMIRI. Chemical Engineering Journal Storage (CEJS), 2(2). https://doi.org/10.29103/cejs.v2i2.7023

BPS. (2018). Kecamatan Bontocani dalam Angka 2018. Bone

Budijanto,. dkk. (2010). Penentuan Umur Simpan Seasoning Menggunakan Metode Accelerated Shelf Life Testing (ASLT) dengan Pendekatan Kadar Air Kritis. Jurnal Teknologi Pertanian 11, No. 2 (2010): 71-77.

Karbeka, M., & Timung, A. P. (2020). PELATIHAN PEMBUATAN MINYAK KEMIRI BAGI KELOMPOK IBU-IBU PKK DESA BOUWELI. BERNAS: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 1(4). https://doi.org/10.31949/jb.v1i4.467

Marzuki, M., Busrah, B., & Mirwan, M. (2022). STRATEGI PENGOLAHAN USAHA KEMIRI TERHADAP KESEJAHTERAAN EKONOMI RUMAH TANGGA DI MASA PANDEMI COVID-19 DI LINGKUNGAN SEKKA-SEKKA. Journal Peqguruang: Conference Series, 4(1). https://doi.org/10.35329/jp.v4i1.2296

Wahyu Haryadi1, Rosyidah Rachman2, S. A. N. (2019). Peran Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) Dalam Meningkatkan Ekonomi Keluarga Petani Kemiri. Jurnal Ekonomi Dan Bisnis, 7(3).

Makkarennu, A.S. Mahbub, Ridwan. (2020) An Integrated of Business Model Canvas on Prioritizing Strategy: Case Study of Small Scale Nontimber Forest Product (NTFP) Enterprises in Indonesia. Small-scale Forestry. 19 (4): 1-14.

Downloads

Published

2023-09-30

How to Cite

Wajdi, M., Ashar, A., & Nurdiyanti, N. (2023). Diversifikasi Kemiri Dalam Rangka Peningkatan Pendapatan Petani Program Kemitraan Masyarakat (PKM) Kabupaten Bone. Lumbung Inovasi: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 8(3), 628–634. https://doi.org/10.36312/linov.v8i3.1465

Issue

Section

Articles