Pelatihan Kelompok Usaha Petani Kopi Dengan Metode Diversifikasi Produk Komoditas Kopi Sebagai Upaya Peningkatan Perekonomian Masyarakat Desa Gonoharjo Jawa Tengah
DOI:
https://doi.org/10.36312/sasambo.v6i4.2132Keywords:
diversifikasi produk, one village one product, pelatihan, nilai produkAbstract
Desa Gonoharjo yang berlokasi di Kabupaten Kendal, Provinsi Jawa Tengah mempunyai permasalahan rendahnya harga jual panen kopi. Kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk memberikan solusi atas permasalahan desa sebagai upaya untuk meningkatkan nilai jual kopi melalui pengolahan produk hasil panen kopi. Pelatihan diberikan kepada 60 warga Desa Gonoharjo. Pelatihan ini dilaksanakan dalam empat tahap dengan metode diversifikasi produk dan menggunakan konsep one village one product. Kegiatan ini menghasilkan luaran berupa produk diversifikasi kopi cascara tea, sabun kopi, diffuser kopi dan kopi bubuk. Kegiatan pelatihan ini berhasil meningkatkan kemampuan warga dalam meningkatkan daya jual produk dan pemahaman mitra mengenai nilai produk yang diukur dari peningkatan skor pre-test dan post-test dari semula adalah 62,9 menjadi 93,4 poin.
Downloads
References
Choirina, P., Jannah, U. M., Wahyudi, F., Rohman, M., Tjiptady, B. C., Rezaky, M. F. A., & Mukhlis, A. (2023). Pelatihan Digital Marketing untuk Meningkatkan Pemasaran dan Ketahanan Pangan untuk Produk UMKM pada Kopi Mbah Bongso di Dusun Babadan. Jurnal Abdi Masyarakat Saburai (JAMS), 4(01), 52–62.
Dewi, N. K., Pahpahan, H. M., & Purnama, A. W. (2023). Pelatihan Pemilihan Vendor dan Cara Pengemasan Untuk Meningkatkan Daya Saing Eksport Kopi: Kelompok Tani Kopi Kadungora Kabupaten Garut. MERPATI, 4(2), 59–69.
Hák, T., Janoušková, S., & Moldan, B. (2016). Sustainable Development Goals: A need for relevant indicators. Ecological Indicators, 60, 565–573.
Hasdiansyah, A., & Suhri, A. G. M. I. (2023). Pemberdayaan Masyarakat Petani Kopi Melalui Pelatihan Budidaya Lebah Tidak Bersengat. Madaniya, 4(3), 882–889.
Indana, Z., & Sukidjo, S. (2020). Evaluation the Implementation of One Village One Product Program as Empowerment Efforts on SME’S to Develop Superior Regional Products. International Journal of Multicultural and Multireligious Understanding, 7(9), 255. https://doi.org/10.18415/ijmmu.v7i9.1966
Kurniasi, E. R., Ayuni, R., Dewa, B. P., Pramadhani, R., Yanti, P., Zuhriyyah, D., Alaimusalam, J., & Sari, E. A. (2021). Pelatihan Pemasaran Digital Produk Desa Nadung: Kopi Teh Pelawan dan Gula Kabung. Jurnal Abdimas Bina Bangsa, 2(1), 187–197.
Sa’diyah, M., Azizah, N., & Zulfa, M. C. (2020). Pelatihan Manajemen Keuangan bagi UMKM Kopi Muria di Kabupaten Kudus Jawa Tengah. E-Dimas: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 11(4), 489–492.
Saraswati, L. D. (2020). Penguatan Komoditi Unggulan Masyarakat melalui Diversifikasi Produk Olahan Kopi di Kecamatan Tretep Kabupaten Temanggung. Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat UNDIP 2020, 1(1). http://proceedings.undip.ac.id/index.php/semnasppm2019/article/view/97
Savitri, C., Hurriyati, R., Wibowo, L., & Hendrayati, H. (2022). The role of social media marketing and brand image on smartphone purchase intention. International Journal of Data and Network Science, 6(1), 185–192.
Setiyono, S., Arum, A. P., SM, S. B. P., Savitri, D. A., Andrean, F. F., & Putri, Z. S. (2023). Pelatihan Pengolahan Limbah Kopi Sebagai Teh Cascara Dan Produk Kerajinan. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 7(1), 607–620.
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Farlin Nabila Mawarni, Suhita Whini Setyahuni, Mutiara Zahra Herawati , Fatkhiyatul Azizah, Nadya Febrianti Prayogi, Muhammad Reza Putra Kurniawan , Meilana Chorisa Nuraini
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Authors who publish with Sasambo: Jurnal Abdimas (Journal of Community Service) agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
