Peningkatan Produktivitas Usaha Kelompok Industri Pengrajin Peralatan Dapur

Authors

  • Indah Ariffianti Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi (STIE) AMM Mataram
  • Nizar Hamdi Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi (STIE) AMM Mataram
  • Zaenuddin Universitas Teknologi Mataram
  • Muhamad Ahyat Universitas Teknologi Mataram

DOI:

https://doi.org/10.36312/m6ny6367

Keywords:

Produktivitas, usah kelompok industri, masyarakat pengerajin, perlatana dapur

Abstract

Tujuan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat ini adalah menciptakan Produktivitas Usaha Kelompok Industri Pengrajin Peralatan Dapur dan untuk meningkatkan kesejahteraan keluarganya  terutama  pada  kelompok  yang dijadikan  mitra  dalam  kegiatan ini adalah Kelompok Industri Pengrajin Peralatan Dapur “Beriuk Maju”. Permasalahan sering muncul dalam menjalankan usaha bagi kelompok ini adalah terutama permasalahan dibidang: 1. Permasalahan Diversifikasi Produk, 2. Permasalahan manajemen pemasaran dan Pengelolaan Keuangan dan 3. Permasalahan pemasaran dengan menggunakan teknologi informasi. Metode pelaksanaan untuk mengatasi permasalahan tersebut dilakukan pelatihan dan pemberiab bantuan bahan dan peralatan guna meningkatkan pengetahuan dan keterampilan para pengrajin serta meningkatnya kualitas dan kuantitas produk yang dihasilkan. Adapun jenis pelatihan yang dilakukan adalah : pelatihan Diversifikasi Produk, Pelatihan manajemen pemasaran dan Pengelolaan Keuangan dan 3. Pelatihan pemasaran dengan menggunakan teknologi informasi dengan menggunakan metode pendekatan partisipatif melalui (4) empat tahapan pelatihan, yaitu: 1. tahap penilaian, 2. tahap perancangan, 3. tahap penyampaian dan 4. tahap evaluasi. Hasil kegiatan ini meningkatnya pengetahuan dan keterampilan kelompok mitra dalam Diversifikasi Produk, manajemen pemasaran dan Pengelolaan Keuangan dan pemasaran dengan menggunakan teknologi informasi

 Enhancing the Business Productivity of Kitchenware Craftsmen Industry Groups

The purpose of this Community Service Program is to enhance the business productivity of the kitchenware craftsmen industry group and to improve the welfare of their families, particularly the partner group involved in this program, namely the “Beriuk Maju” Kitchenware Craftsmen Industry Group. Several challenges frequently arise in the operation of this business group, especially in the areas of: (1) product diversification, (2) marketing management and financial administration, and (3) marketing using information technology. To address these issues, the program implemented a series of training activities and provided material and equipment assistance aimed at increasing the craftsmen’s knowledge and skills, as well as improving the quality and quantity of the products produced. The training included: product diversification training, marketing management and financial administration training, and marketing training using information technology. All training activities were delivered using a participatory approach and carried out through four stages: (1) assessment, (2) planning, (3) implementation, and (4) evaluation. The results of the program indicate an increase in the partner group’s knowledge and skills in product diversification, marketing management, financial administration, and digital marketing.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Ahyat, M., Nurkholis, L. M., & Afriwan, O. (2020). Pemberdayaan ekonomi kreatif kelompok industri ketak khas Lombok di Desa Karang Bayan. Jurnal Abdimas, 2(3), 109–115.

Biby, S., & Naz’aina, N. (2021). Pelatihan peningkatan kompetensi pengusaha UMKM dalam penyusunan rencana bisnis. Jurnal Vokasi, 5(2), 128. https://doi.org/10.30811/vokasi.v5i2.2398

BPS. (2024). Kecamatan Batukliang Utara dalam angka. Badan Pusat Statistik.

Dasuki, R. (2022). Praktik penyusunan proposal usaha UMKM-binaan Indigenous Enterprise Development Program (IEDP) British Petroleum Papua Barat. ECD Journal, 3(1), 15–24. https://doi.org/10.32670/ecoopsday.v3i1.1393

Dewi, R., Andari, R., & Masitoh, M. (2019). Peran pelatihan dan workshop bagi peningkatan motivasi dan kreativitas UMKM kerajinan tangan. Kaibon Abhinaya, 59–65.

Ekowati, T., Rahmawati, F., & Utami, E. (2023). Pendampingan rintisan bisnis pengolahan susu kambing etawa dan madu klanceng. Selaparang Jurnal Pengabdian Masyarakat, 7(2), 984. https://doi.org/10.31764/jpmb.v7i2.14513

Fandy, T. (1997). Strategi pemasaran (Edisi ke-3). ANDI.

Hapsari, A. E. (2017). Analisis perencanaan laba menggunakan analisis biaya-volume-laba dan break-even point. Universitas Gadjah Mada.

Hermawati, A., Anam, C., Aditya, C., Anggarani, D., & Bahri, S. (2020). Maksimalisasi kapasitas produksi dan kualitas batik melalui implementasi canting elektrik. Resona Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(1). https://doi.org/10.35906/resona.v4i1.481

Kirkpatrick, D. L., & Kirkpatrick, J. D. (2016). Evaluating training programs. Berrett-Koehler.

Kusuma, I., Osin, R., & Nugraha, S. (2019). Pemberdayaan kelompok pengrajin batok kelapa di Desa Timpag. SINAPTEK, 2. https://doi.org/10.36002/sptk.v0i0.771

Latief, F., Muhammad, H., & Dirwan. (2021). Pelatihan UKM dalam mengembangkan ide kreatif dan inovatif. Nobel Community Service.

Mardikanto, T. (2003). Redefinisi dan revitalisasi penyuluhan pertanian. Surakarta: Pusat Pengembangan Agrobisnis.

Nguyen, C. (2023). Barriers to agricultural products diversification. Rural Sustainability Research, 50(345), 103–111. https://doi.org/10.2478/plua-2023-0020

Purnomo, P., Sulistyaningsih, D., & Agung, R. (2020). Peningkatan kualitas dan diversifikasi produk olahan sukun. Jurnal Surya Masyarakat, 2(2), 85–89. https://doi.org/10.26714/jsm.2.2.2020.85-89

Puspa, D. F., & Prasetyo, R. A. (2020). Pengaruh kompetensi pemerintah desa dan sistem pengendalian internal terhadap akuntabilitas pengelolaan dana desa. Media Riset Akuntansi, 20(2), 281–298.

Sarvia, E., Yudiantyo, W., & Halim, W. (2021). Pengenalan konsep ergonomi dapur kepada ibu PKK. Sendimas, 6(1), 38–43. https://doi.org/10.21460/sendimasvi2021.v6i1.19

Violinda, Q., Setyorini, N., Indriasari, I., & Setiawati, I. (2022). Pengelolaan bisnis digital pada UMKM “Dapur Umma”. Jurnal Surya Masyarakat, 4(2), 186–192. https://doi.org/10.26714/jsm.4.2.2022.186-192

Yuliana, Y., Thamrin, T., Fatimah, S., Tasrif, N., Hasanah, A., Rahayu, I., … & Naserd, Y. (2024). Pembangunan ekonomi masyarakat melalui pembinaan IKM OVOP. Suluah Bendang, 24(2), 79–90. https://doi.org/10.24036/sb.05830

Downloads

Published

2025-11-01

Issue

Section

Articles

How to Cite

Ariffianti, I. ., Hamdi, N. ., Zaenuddin, Z., & Ahyat, M. (2025). Peningkatan Produktivitas Usaha Kelompok Industri Pengrajin Peralatan Dapur. Sasambo: Jurnal Abdimas (Journal of Community Service), 7(4), 976-987. https://doi.org/10.36312/m6ny6367